P.S Pendidikan Vokasional Kesejahteraan Keluarga News Mahasiswa Program Studi PKK Ikuti Uji Kompetensi Pariwisata 2025

Mahasiswa Program Studi PKK Ikuti Uji Kompetensi Pariwisata 2025

Dalam upaya meningkatkan kualitas lulusan dan memastikan kesiapan mahasiswa menghadapi dunia kerja, Program Studi Pendidikan Kesejahteraan Keluarga (PKK) Universitas Dhyana Pura turut ambil bagian dalam kegiatan Uji Kompetensi yang dilaksanakan pada 19–20 Mei 2025. Kegiatan ini dilaksanakan bersamaan dengan dua program studi lainnya, yaitu Program Studi Manajemen dan D4 Pengelolaan Perhotelan. Uji kompetensi ini merupakan bagian dari standarisasi profesi di bidang hospitality yang menjadi salah satu fokus utama pengembangan pendidikan vokasional di Undhira.

Uji kompetensi terbagi dalam beberapa bidang keahlian, yakni Food and Beverage (FB) Service, Food and Beverage (FB) Product, Front Office, dan Housekeeping, dengan total peserta mencapai 86 mahasiswa dari ketiga program studi. Dari jumlah tersebut, sebanyak 15 mahasiswa berasal dari Program Studi PKK dan mengikuti uji kompetensi di tiga bidang layanan perhotelan.

Untuk kompetensi Food and Beverage (FB) Service, sebanyak 3 mahasiswa Program Studi PKK menunjukkan kemampuan mereka dalam pelayanan makanan dan minuman secara profesional, mulai dari teknik table setting, table manner, hingga service sequence yang sesuai dengan standar internasional. Mereka diuji untuk mampu memberikan pengalaman pelayanan terbaik kepada tamu dengan mengutamakan ketepatan, kecepatan, dan keramahan.

Sementara itu, pada bidang Food and Beverage (FB) Product, 8 mahasiswa PKK diuji dalam keterampilan mengolah makanan dan minuman dengan higienis dan kreatif. Mereka menampilkan kemahiran dalam mempersiapkan berbagai jenis hidangan sesuai standar operasional dapur, menunjukkan kemampuan dalam pengelolaan bahan, teknik memasak, hingga penyajian yang menarik secara estetika dan fungsional.

Pada kompetensi Housekeeping, 4 mahasiswa PKK membuktikan kecakapannya dalam menjaga standar kebersihan dan kenyamanan kamar hotel. Uji kompetensi ini mencakup praktik tata graha kamar, penataan linen, pengendalian inventaris, serta prosedur kebersihan sesuai protokol keselamatan kerja dan pelayanan prima.

 

Partisipasi mahasiswa PKK dalam uji kompetensi ini mencerminkan komitmen program studi dalam mencetak lulusan yang unggul, siap kerja, dan memiliki daya saing di industri pariwisata dan perhotelan. Selain itu, kegiatan ini juga menjadi bagian dari upaya integrasi pembelajaran berbasis industri yang menjadi keunggulan Program Studi PKK Universitas Dhyana Pura.

Dengan kurikulum yang adaptif serta dukungan dosen dan praktisi industri, Program Studi PKK Undhira terus mendorong mahasiswa untuk berkembang menjadi tenaga profesional, berkarakter, dan siap menjawab tantangan dunia kerja yang terus berkembang.

Related Post