Selasa, 20 Mei 2025 – Kegiatan Uji Kompetensi Program Studi Pendidikan Kesejahteraan Keluarga (PKK), Universitas Dhyana Pura, memasuki hari kedua pelaksanaan. Dalam sesi ini, para peserta dari Prodi PKK semakin menunjukkan penguasaan keterampilan yang telah mereka pelajari selama proses perkuliahan dan praktik.
Sebanyak 3 mahasiswa PKK mengikuti uji kompetensi Food and Beverage (FB) Service. Mereka diuji dalam aspek pelayanan tamu mulai dari table set-up, teknik menyajikan makanan dan minuman, hingga keterampilan komunikasi hospitality yang prima. Dalam simulasi yang menyerupai kondisi kerja nyata, para peserta mampu menunjukkan ketepatan prosedur dan sikap profesional yang dibutuhkan di industri layanan makanan dan minuman.
Sementara itu, 8 mahasiswa PKK mengikuti uji kompetensi FB Product atau pengolahan makanan dan minuman. Dalam sesi ini, peserta tidak hanya dituntut mampu mengolah berbagai jenis hidangan dengan standar mutu tinggi, tetapi juga ditantang menampilkan kreativitas dalam penyajian. Kejelian rasa, teknik memasak, serta higienitas menjadi penilaian utama. Para mahasiswa berhasil memukau penguji dengan hasil produk yang menarik secara visual dan lezat secara rasa.
Untuk kompetensi Housekeeping, 4 mahasiswa PKK menjalani uji keterampilan dalam penataan kamar, kebersihan area hotel, pengelolaan linen, serta pelayanan kamar tamu. Ketelitian, kecepatan, dan pemahaman SOP industri menjadi kunci utama. Seluruh peserta mampu menampilkan performa kerja yang terorganisir dan rapi, mencerminkan kesiapan mereka untuk memasuki dunia kerja di sektor hospitality.
Kegiatan uji kompetensi ini merupakan bentuk nyata dari komitmen Prodi PKK Universitas Dhyana Pura dalam mencetak lulusan yang siap kerja, terampil, dan berdaya saing tinggi di dunia pariwisata dan perhotelan. Dengan dukungan dosen, instruktur, serta asesor kompeten, diharapkan hasil dari uji ini tidak hanya menjadi penilaian akhir, tetapi juga pijakan awal untuk melangkah ke dunia profesional yang sesungguhnya.