Sebagai wujud nyata dari tridharma perguruan tinggi, Program Studi Pendidikan Kesejahteraan Keluarga (PKK) Universitas Dhyana Pura menyelenggarakan kegiatan Pengabdian kepada Masyarakat (PKM) pada hari Sabtu, 21 Juni 2025, dengan mengusung tema “Wirausaha Hidangan Modern: Pelatihan dan Pendampingan Kreativitas Sajian Kuliner Bergizi sebagai Income Ibu-Ibu PKK Kelurahan Sading.” Kegiatan ini bertujuan untuk meningkatkan keterampilan kuliner ibu-ibu PKK dan mendampingi mereka dalam mengembangkan usaha kuliner rumah tangga yang inovatif, sehat, dan bernilai jual.
Kegiatan PKM diawali dengan sambutan dari Ketua Tim Penggerak PKK Kelurahan Sading yang menyambut baik kehadiran tim dosen dan mahasiswa Prodi PKK, sekaligus secara resmi membuka pelaksanaan acara. Sambutan juga disampaikan oleh Ketua Program Studi PKK, Dra. Ni Made Erpia Ordani Astuti, M.Pd., yang memperkenalkan visi dan misi program studi kepada masyarakat sebagai upaya mempererat hubungan antara perguruan tinggi dan lingkungan sekitar.
Rangkaian pelatihan dimulai dengan materi kewirausahaan yang disampaikan oleh Bapak I Wayan Suryanto, SE., M.Pd., yang mengulas tentang strategi membangun usaha kuliner berbasis rumah tangga, pengelolaan modal kecil, serta pentingnya inovasi produk. Selanjutnya, sesi praktik dilanjutkan dengan pelatihan pembuatan baso sehat dan modern oleh Dra. Ni Made Erpia Ordani Astuti, M.Pd., di mana peserta diajak mengenal resep, teknik pengolahan, hingga tips menjaga kualitas bahan.
Tak kalah menarik, I Gusti Ayu Ika Monika Prastyandari, S.Pd., M.Pd. memberikan pelatihan pembuatan nugget bergizi dari bahan lokal, yang sangat diminati peserta karena mudah diterapkan di rumah dan bernilai jual tinggi. Kegiatan ditutup dengan pelatihan teknik penyajian dan pengemasan produk oleh Bapak I Ketut Suartana, M.Pd., yang membekali peserta dengan keterampilan presentasi produk agar menarik konsumen, sekaligus memenuhi standar kebersihan dan estetika.
Para anggota PKK Kelurahan Sading memberikan respon yang sangat positif, menyatakan bahwa kegiatan ini tidak hanya menambah keterampilan baru, tetapi juga memotivasi mereka untuk memulai usaha kecil-kecilan dari rumah. Beberapa peserta bahkan langsung mencoba mempraktikkan hasil pelatihan dan merencanakan untuk menjual produk mereka secara daring maupun di lingkungan sekitar.
Melalui kegiatan ini, Program Studi PKK Universitas Dhyana Pura tidak hanya menunjukkan peran aktifnya dalam pemberdayaan masyarakat, tetapi juga menguatkan posisinya sebagai prodi yang membentuk lulusan berjiwa entrepreneur, kreatif, dan peka terhadap kebutuhan sosial. Bagi generasi muda yang ingin berkarier di bidang pendidikan, kewirausahaan kuliner, dan pariwisata, Prodi PKK Undhira adalah pilihan tepat untuk menyiapkan masa depan yang profesional dan bermakna.