Untuk mengetahui kemampuan mahasiswa dalam mengimplementasikan pengetahuan dan ketrampilan yang dia kuasai didunia industri, Jumat pada tanggal 10 November 2023 program studi melakukan evaluasi langsung keindustri untuk mengevaluai pencapaian yang dimiliki oleh semua mahasiswa dalam melaksanakan PPL, khususnya pada menu Fusion Food. Pada ujian kali ini berlangsung di SMK Wira Harapan yang beralamat di jalan raya Padang Luwih, Banjar Tegal Jaya Dalung, Kuta Utara Badung.