Mahasiswa KKN Tematik Universitas Dhyana Pura mengadakan kegiatan Summer Club yaitu cooking class “edukasi cara pembuatan mayonnaise, salad buah, salad sayur dan jasuke” kepada anak-anak SD kelas 6 yang dilaksanakan di SD No. 1 Munggu, Kecamatan Mengwi, Kabupaten Badung pada Rabu, 07 Juni 2023 dan Kamis, 08 Juni 2023.
Pelaksanaan kegiatan ini merupakan wujud implementasi dari program kerja mahasiswa bidang pendidikan dan sosial budaya. Program ini diharapkan mampu mengedukasi anak-anak SD mengenai cara pembuatan salad buah dan salad sayur dengan membuat mayonnaise sendiri serta diharapkan dapat meningkatkan soft skill (keterampilan memasak). Dengan kegiatan cooking class ini juga dapat melatih anak-anak dalam berwirausaha, mengingat saat ini menu-menu yang diajarkan memiliki minat pembeli yang cukup banyak, selain itu juga cukup mudah untuk dibuat terutama untuk anak-anak SD kelas 6. Dalam kegiatan ini menghadirkan partisipan dari anak-anak SD kelas 6 sebanyak 37 orang dan didampingi oleh ibu Dra. Ni Made Erpia Ordani Astuti, M.Pd selaku dosen pembimbing lapangan bidang Pendidikan dan Sosial Budaya. Dimana kegiatan ini menggunakan metode demonstrasi oleh Mahasiswa KKN Tematik Bidang Pendidikan dan Sosial Budaya.
Dra. Ni Made Erpia Ordani Astuti, M.Pd selaku dosen pembimbing lapangan bidang Pendidikan dan Sosial Budaya menyampaikan ucapan terima kasih kepada SD No 1 Munggu atas segala kesempatan yang telah diberikan kepada mahasiswa KKNT Undhira untuk melaksanakan kegiatan cooking class bersama anak-anak SD Kelas 6.
“Saya selaku dosen pembimbing lapangan dari mahasiswa KKN Tematik Universitas Dhyana Pura, mengucapkan terima kasih banyak kepada pihak sekolah yang telah menerima serta mendukung kegiatan cooking class yang dilakukan oleh mahasiswa KKNT. Dimana tujuan dari mahasiswa KKNT mengadakan kegiatan ini adalah untuk melaksanakan program kerja dari bidang Pendidikan dan Sosial Budaya untuk mengajarkan adik-adik kelas 6 proses pembuatan salad sayur, salad buah dan mayonnaise yang merupakan basic sauce dari salad buah dan salad sayur. Semoga kegiatan ini dapat bermanfaat kedepannya, dapat dipraktikkan di rumah, dan nantinya dapat juga dikembangkan untuk berwirausaha” tutup Ibu Ni Made Erpia Ordani Astuti.
Ni Kadek Dwi Sri Lestari selaku selaku Koordinator Bidang Pendidikan, Sosial dan Budaya menyampaikan tujuan dari kegiatan cooking class ini yaitu “tujuan kami melaksanakan kegiatan ini adalah untuk mengisi waktu liburan mereka dengan kegiatan yang bermanfaat dan untuk meningkatkan soft skill anak-anak sehingga mereka dapat mengetahui proses pembuatan dari menu-menu yang didemonstrasikan serta nantinya dapat mereka praktikkan kembali atau dijadikan sebagai suatu usaha” ujar.
“Ia juga menambahkan program ini akan berkelanjutan setiap minggunya tepatnya di hari rabu dan kamis sampai bulan Juli 2023 di beberapa sekolah dasar yang ada di desa Munggu” tutup Dwi Sri.