Dalam rangka memperkuat Kerjasama antara dunia industri dan dunia pendidikan, Program Studi Pendidikan Vokasional Kesejahteraan Keluarga (PVKK) Universitas Dhyana Pura menyelenggarakan proses pembelajaran melibatkan praktisi dari industri “Praktisi Mengajar” pada mata kuliah Pengelolaan Makanan Asia (Asean Food). Pembelajaran ini menghadirkan praktisi dari Kanaya Hospitality, Bapak I Kadek Arimbawa yang merupakan Corporate Excecutive Chef Kanaya Hospitality.
Kegiatan ini diikuti oleh seluruh mahasiswa yang mengambil mata kuliah Pengelolaan Makanan Asia (Asean Food). Dalam materi yang diberikan, Bapak Kadek membagikan ilmu serta pengetahuan terkait dengan makanan Asia yang berkembang di industri perhotelan, tantangan dunia kerja, serta keterampilan praktis yang dibutuhkan oleh calon tenaga profesional. Beliau juga mendorong mahasiswa untuk selalu berinovasi dan inovatif menjaga kualitas kerja yang tinggi.
Kegiatan ini didampingi oleh dosen pengampu mata kuliah, Ibu Dra. Ni Made Erpia Ordani Astuti M.Pd dan Sekretaris Prodi Ibu I Gusti Ayu Ika Monika Prastyandhari, S.Pd.,M.Pd. Program Studi Pendidikan Vokasional Kesejahteraan Keluarga, berkomitmen untuk terus menjembatani mahasiswa dengan dunia kerja nyata melalui kolaborasi bersama praktisi industri, untuk mencetak lulusan yang kompeten, siap kerja, dan unggul di bidang tata boga dan pariwisata.
