Senin, 5 Mei 2025, Himpunan Mahasiswa Program Studi Guru Pariwisata Universitas Dhyana Pura sukses menyelenggarakan Technical Meeting untuk kegiatan “Lomba Plating Dessert” yang akan digelar dalam waktu dekat. Acara ini merupakan bagian dari upaya mahasiswa dalam mengembangkan kreativitas dan inovasi di bidang kuliner, khususnya seni penataan makanan penutup (dessert) yang menarik dan berkualitas tinggi.
Kegiatan ini bertujuan untuk memberikan pemahaman teknis kepada para peserta mengenai kriteria penilaian, aturan lomba, serta inspirasi plating yang menggabungkan unsur estetika, rasa, dan nilai jual. Dalam suasana yang penuh antusiasme, panitia menyampaikan bahwa lomba ini mengangkat tema “Menciptakan Seni Inovasi” sebagai bentuk dorongan kepada mahasiswa agar mampu menghadirkan nilai tambah pada hidangan melalui presentasi visual yang kreatif.
Melalui kegiatan ini, diharapkan mahasiswa tidak hanya mengasah keterampilan teknis di dapur, tetapi juga mampu mengekspresikan ide-ide segar yang relevan dengan tren industri kuliner modern. Program Studi Guru Pariwisata Universitas Dhyana Pura terus berkomitmen menciptakan ruang inovatif bagi mahasiswanya untuk berkembang menjadi tenaga profesional yang kompeten dan berdaya saing tinggi di dunia pariwisata dan kuliner.